Un altro libro del nostro Prof !

di Emanuela Valentini Albanelli Il nostro Paolo Ciri, Professore di Diritto ed Economia, non si è fermato ! Ha già pubblicato sette libri, di cui uno di carattere giuridico (“Concordato conviene”) ed ora ha dato alle stampe l’ottavo, dal titolo “Fondamentali dettagli del Diritto immobiliare”. Il breve ed agile volume…

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Conoscere il nuovo PEI

Con il decreto interministeriale 29 dicembre 2020, n. 182 sono state definite le nuove modalità per l’assegnazione delle misure di sostegno, previste dal decreto legislativo 66/2017, e i modelli di piano educativo individualizzato (PEI), da adottare da parte delle istituzioni scolastiche. L’adozione del nuovo strumento e delle correlate linee guida…

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In TV con i nostri ex studenti

Questa volta i riflettori della TV si sono accesi su Valerio Mattaccini, chef uscito dall’Istituto Alberghiero “G.de Carolis”, chiamato a illustrare lo Zabaione con gelée di Macvin, terra al cacao amaro, lamponi e nocciole, su Alice TV. La trasmissione “Cuochi e Dintorni”, condotta da Francesca Romana Barberini, va alla scoperta delle personalità…

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Dai banchi ai talent

Nella cucina di Top Chef si sfideranno i cuochi professionisti più talentuosi, creativi e esperti del Paese. Coltelli, padelle e fuochi sono pronti per il talent cult che ha spopolato in tutto il mondo e finalmente sbarca in Italia. (http://www.nove.tv/programmi/top-chef-italia/) Così il sito della Nove  TV (un canale televisivo in chiaro…

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Attori per caso

di Beatrice Emili. Martedì 20 giugno, la Pastorale Giovanile di Spoleto ha organizzato una piacevole serata nei locali annessi alla Chiesa di San Gregorio per la proiezione del cortometraggio Domani è un altro giorno, realizzato dai partecipanti del corso di cinematografia, tra i quali alcuni studenti dell’Alberghiero. La supervisione e…

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Uno di noi sulla RAI

di Paolo Ciri E’ sempre un orgoglio sentir parlare di Spoleto in televisione. Ancor di più se a parlarne è “uno di noi”: il Professor Eros Patrizi che ha partecipato alla storica trasmissione “La prova del cuoco”, su RAI 1, venerdì 17 febbraio. Antonella Clerici e Fabio Picchi hanno avuto…

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Con Erasmus cresce l’Umbria!

Venerdì 23 settembre, l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”,  come scuola capofila, non ha ospitato “solo” la cerimonia finale del progetto Erasmus + 2015/2016 con numeri e dati sull’esperienza progettuale appena conclusa ma, cosa non trascurabile, ha visto anche l’avvio certo del  nuovo progetto Erasmus Azione KA1 Mobilità individuale- Ambito…

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Gran debutto al Festival dei Due Mondi

L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, nella 59° edizione del Festival dei Due Mondi, la manifestazione più importante per Spoleto e la cultura internazionale, torna ad essere grande protagonista. Il 7 luglio, alle ore 10, a palazzo Ancaiani, si svolgerà l’evento ITALIA E RUSSIA :RECIPROCHE ESPERIENZE EDUCATIVE, SCAMBI ECONOMICI E RELAZIONI CULTURALI…

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Dopo il diploma……

“Astro emergente della cucina italiana, a soli 21 anni ha già le idee chiare sul suo lavoro e su quali siano gli ingredienti per avere successo in cucina”: con questo occhiello lusinghiero, ad Andrea Fugnanesi viene dedicato un’intervista dalla Gazzetta del gusto  e, il 26 maggio è la pagina on…

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