di Paolo Ciri. In occasione dell’Open Day nella sede distaccata di Cascia / Roccaporena abbiamo incontrato alcuni rappresentanti della Protezione Civile di Cascia accompagnati dall’assessore Monica Del Piano. Hanno avuto modo di visitare la nostra sede, qualche piccolo assaggio dal buffet preparato per l’Open Day ed un omaggio, consistente in…
Di Paolo Ciri. L’esperienza dello scambio internazionale, patrocinato dal Ministero degli Esteri, che ha portato gli studenti di Lusaka (Zambia) per un mese a lezione da noi è stata esaltante. La apertura verso diversi mondi ha apportato benefici sia ai nostri ospiti che alle nostre classi che li hanno incontrati.…
di Emanuela Valentini Albanelli. La delicatezza, la bellezza, il profumo di un fiore “speciale” hanno conquistato la qualificatissima giuria della X Festa dello Zampone e del Cotechino IGP di Modena! Con grande soddisfazione di tutto l’Ipseoasc “G.de Carolis”, la squadra spoletina, a Modena, l’11 dicembre, ha conquistato un meritatissimo secondo…
di Emanuela Valentini Albanelli. Da Sant’Agostino a Moby Dick, così Luchino Giordana ha accompagnato le studentesse e gli studenti dell’Ipseoasc “G.de Carolis” e del Polo Liceale, in un viaggio all’interno delle terzine della Divina Commedia. A conclusione dell’inteso programma delle Giornate della Letteratura, promossa dall’Adi-sd Umbria, il seminario di lettura…
di Emanuela Valentini Albanelli. Bruno Vanzan, ovvero uno dei 10 migliori barman al mondo, sarà ospite dell’Ipseoasc “G.de Carolis”. Il 10 dicembre, gli studenti delle classi II e delle classi IV- V sala-bar non assisteranno soltanto alle sue dimostrazioni, ma avranno modo di essere protagonisti e coinvolti nel dialogo con…
di Emanuela Valentini Albanelli. La comunicazione ufficiale che da quest’anno, il nostro Istituto Alberghiero “De Carolis” di Spoleto è stato ammesso nella Fondazione ITS Umbria Academy, è appena arrivata a scuola e accolta con grande soddisfazione. La notizia rappresenta, infatti, come sottolineato da Roberta Galassi, Dirigente Scolastica, un passo importante…
di Paolo Ciri. E’ nota la ecletticità dei nostri studenti, che si specializzano in cucina, sala o accoglienza, ma sanno fare di tutto, avendo avuto, al biennio, insegnamenti di tutte le sezioni. Ed avendo studiato moltissime materie, dalle lettere al diritto, dalla geografia alla alimentazione, economia, due lingue, storia, matematica,…
Domenica 5 dicembre, dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:30, secondo “porte aperte”, secondo “open day” nella sede centrale di Via San Paolo Intervineas e nell’annesso e attiguo Convitto. Genitori e ragazzi delle scuole medie potranno visitare i nostri laboratori di cucina, accoglienza, sala bar, informatica e, in…
di Paolo Ciri. La nostra collaborazione con “Dolci d’Italia”, grazie alla quale moltissimi nostri studenti accolgono e guidano i visitatori del Chiostro di S. Nicolò e degli altri luoghi dell’evento, ha prodotto oggi il secondo cooking show. Organizzato e guidato dal Prof. Francesco Panfili, ha portato le studentesse Sara Pacchia,…
di Paolo Ciri. Abbiamo iniziato a deliziare il pubblico di “Dolci d’Italia”, doppiamente, prima con la realizzazione in diretta e poi facendo degustare i dolci realizzati. Inutile sottolineare la perfetta esecuzione, nonostante la comprensibile emozione data dalla stessa presenza del pubblico, dei ragazzi ben guidati dai Professori Serena Bracco e…
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