Relazioni internazionali….. Bulgaria!

di Emanuela Valentini Albanelli. La visita della delegazione bulgara della Scuola Alberghiera di Pleven, il 9 maggio all’Ipseoasc “G. de Carolis”, si è conclusa con un arrivederci. I colleghi e le colleghe bulgare dell’Istituto per il turismo, nell’ambito dell’Erasmus+, in visita in Umbria, hanno fatto tappa al San Paolo per…

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Da San Paolo a San Luca!

di Emanuela Valentini Albanelli. Al 1 E eno è bastato percorrere meno di un chilometro per entrare a contattato con l’hôtellerie di alta qualità. Accompagnati dai docenti Andrea Martoglio e Carla Capodimonti, gli studenti e le studentesse del primo anno hanno visitato l’hotel San Luca, iniziando così a conoscere meglio…

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CHE PIZZA !

di Paolo Ciri. Il concorso “Che pizza!” ha permesso, agli alunni che frequentano il corso pizzeria, di passare, per una volta, dall’apprendimento e dalla realizzazione alla sfida, alla gara. Sotto elenchiamo le motivazioni con le queli sono stati attribuiti i premi. Però, al di là della soggettività del giudizio, la…

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FINALMENTE TORNIAMO IN RIVIERA

di Paolo Ciri E’ mancato molto lo “stage in Riviera” ai nostri alunni! Il Covid ce lo ha impedito per due anni, ma finalmente siamo tornati ad operare i Percorsi per lo sviluppo delle Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO, un tempo conosciuto come Alternanza Scuola Lavoro) nei più prestigiosi…

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Abbiamo vinto il “Cooking Quiz” !

di Paolo Ciri. I nostri studenti sono partiti speranzosi e battaglieri alla volta della Università di Camerino, per partecipare al “Cooking Quiz”, una gara basata sulle conoscenze culinarie ed enogastronomiche (qui). La “gara” è coordinata da PEAKTIME, realtà che da anni sviluppa format didattici per le Scuole e sostenuta da…

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Rugby (tag) per la pace

di Paolo Ciri. Iniziamo dallo spiegare, sommariamente, come funziona il “Rugby tag” o “Rugby flag”. Non esiste il contatto fisico, il placcaggio. Esso è sostituito dallo stappo di uno dei deu nastri che ciascun giocatore porta alla vita, fissati col velcro. In caso di strappo la palla va passata subito,…

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A pranzo con Leopardi

di Paolo Ciri. Si parla molto, nel mondo della scuola, della trasversalità, cioè del sapere che non sia confinato ad una sola disciplina ma che sappia spaziare. Ebbene lunedì 11 avremo una prova pratica del significato di questo concetto, in quanto uniremo la cucina alla storia ed alla letteratura. Col…

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COL ROTARACT ANCHE BENEFICENZA

Una domenica trascorsa coi soci del Rotaract Club, la sezione giovanile del Rotary, con lo scopo di fare esercitare i nostri ragazzi, di fare beneficenza, di comporre un menù dietetico. Gli scopi del “gemellaggio” tra Alberghiero “De Carolis” e Rotaract Club di Spoleto erano molteplici. Il “titolo” della giornata era…

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CHE FARO’ DA GRANDE ?

di Paolo Ciri. Visita alla Università per stranieri di Perugia,  oggi 16 marzo, delle classi 4. e 5. Servizi Commerciali per il Turismo. A Palazzo Gallenga, nell’ambito del progetto di orientamento e PCTO, accompagnati dalle insegnanti tutor per l’alternanza scuola lavoro, le prof sse Paola Pompei, Annapaola Tagliavento e Iole…

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E…se succede qualcosa ?

di Paolo Ciri. E…se succede qualcosa ?  La paura che ci prende, inevitabilmente, quando di fronte a situazioni impreviste, a persone in pericolo, non sappiamo cosa fare. I nostri alunni invece sapranno ora come muoversi. Stiamo conducendo incontri sulle nozioni necessarie a prestare un primo soccorso, piccole semplici cose che…

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25 febbraio: l’Inglese al centro

di Emanuela Valentini Albanelli. Le certificazioni linguistiche rappresentano un passaporto per lavorare all’estero ma anche in Italia, soprattutto per tutto in quei settori che ruotano attorno al mondo degli hotel, della ristorazione, dei caffé. Dopo il Francese, con la convenzione firmata con l’Alliance Française, nella mattinata del 25 febbraio, l’Aula…

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La parola ai giornalisti

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 21 febbraio, dalle ore 10,30, l’Aula Magna del San Paolo darà voce e spazio ai giornalisti professionisti che incontreranno i “nostri”/le “nostre aspriranti giornalisti/e. Nell’ambito del progetto “potenziamento della Lingua e letteratura Italiana”-Corsi di Giornalismo, la giornata del 21, nata dalla sensibilità della Dirigente Scolastica,…

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Nel cuore dell’Accoglienza

di Emanuela Valentini Albanelli. Mercoledì 16 febbraio, l’arte e la professione dell’Accoglienza Turistica saranno al centro dell’incontro che vedrà i nostri studenti e le nostre studentesse delle classi II ascoltare e dialogare con i maggiori esperti del settore. Il Dipartimento di Accoglienza del “De Carolis” e i professionisti dell’A.I.R.A. (…

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Open day tutto da vedere

Con le immagini dell’ultimo Open day 21/22, scattate da Francesco De Maria, ringraziamo tutte le famiglie che, durante le sette domeniche in presenza, sono venute al “G.de Carolis”, al Convitto, alla sede di Roccaporena per conoscere meglio il nostro Istituto. E’ stato molto piacevole e gratificante incontrarle e sentire gli…

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La salute vien mangiando…..

di Emanuela Valentini Albanelli*. Cibo: gusto e salute – Guadagnare Salute con la LILT, dal  titolo del progetto che, online, ha preso il via il 25 gennaio, si evince l’importanza, le prospettive di sviluppo, la ricaduta sul piano educativo e professionale che il percorso può avere sugli studenti e su…

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A.T.A. A voi Tanti Auguri

  di Paolo Ciri La Dirigente Scolastica, Prof.ssa Roberta Galassi, e la Dirigente dei Servizi Generali Amministrativi, Margherita Lezi, hanno fatto visita nei due convitti, San Carlo e San Paolo, al personale ATA ivi impiegato. Due brevi incontri, semplici, ma sentiti, per ringraziare del loro lavoro educatori, collaboratori, assistenti amministrativi,…

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Conquistati da un fiore

di Emanuela Valentini Albanelli. La delicatezza, la bellezza, il profumo di un fiore “speciale” hanno conquistato la qualificatissima giuria della X Festa dello Zampone e del Cotechino IGP di Modena! Con grande soddisfazione di tutto l’Ipseoasc “G.de Carolis”, la squadra spoletina, a Modena, l’11 dicembre, ha conquistato un meritatissimo secondo…

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