Domenica 5 dicembre, dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:30, secondo “porte aperte”, secondo “open day” nella sede centrale di Via San Paolo Intervineas e nell’annesso e attiguo Convitto. Genitori e ragazzi delle scuole medie potranno visitare i nostri laboratori di cucina, accoglienza, sala bar, informatica e, in…
di Paolo Ciri. La nostra collaborazione con “Dolci d’Italia”, grazie alla quale moltissimi nostri studenti accolgono e guidano i visitatori del Chiostro di S. Nicolò e degli altri luoghi dell’evento, ha prodotto oggi il secondo cooking show. Organizzato e guidato dal Prof. Francesco Panfili, ha portato le studentesse Sara Pacchia,…
di Paolo Ciri. Abbiamo iniziato a deliziare il pubblico di “Dolci d’Italia”, doppiamente, prima con la realizzazione in diretta e poi facendo degustare i dolci realizzati. Inutile sottolineare la perfetta esecuzione, nonostante la comprensibile emozione data dalla stessa presenza del pubblico, dei ragazzi ben guidati dai Professori Serena Bracco e…
di Paolo Ciri. Un interessante convegno, cui hanno assistito molti nostri studenti, ha aperto l’edizione 2021 di Dolci d’Italia, attesissima dopo la riuscitissima esperienza del 2019 e la forzata rinuncia del ’20. L’argomento era : “Dolci: trasgressione o benessere?” ed erano presenti la nostra Dirigente, Roberta Galassi, Andrea Sisti, Sindaco…
Un servizio in diretta, di mattina presto, nell’ambito di Buongiorno Regione, ed un altro nella edizione pomeridiana hanno portato sul terzo canale RAI notizie ed informazioni sul nostro Istituto, sulla direzione che stà prendnedo il settore HoReCa e su come noi la stiamo seguendo.
di Emanuela Valentini Albanelli. Dicembre 2021, a Spoleto, inizia all’insegna della dolcezza con Dolci d’Italia. La manifestazione ritorna dopo lo stop del 2020, per bissare il successo della prima edizione del 2019 che tanto interesse aveva riscosso e che ha fatto, di Spoleto, la capitale dei dolci. A supporto della…
di Paolo Ciri. Il titolo del convegno tenutosi oggi 30 novembre nella nostra Aula Magna è una domanda che già fornisce la risposta: ovviamente no! In questo senso è stato bellissimo ed efficace un filmato ove il disagio veniva volto al maschile, recitato dagli uomini. Attori che raccontavano d’esser stati…
La nostra Dirigente Scolastica, Roberta Galassi, è stata intervistata dalla trasmissione televisiva “Lo Zibaldino”, da Gabriella Ermini. L’intervista illustra ampiamente le caratteristiche della nostra scuola, e sarà quindi utile anche per l’orientamento dei ragazzi della terza media.
L’Istituto Alberghiero di Spoleto organizza STUDENTE per 1 GIORNO visita della scuola e partecipazione alle attività di laboratorio di Cucina, Sala ed Accoglienza Turistica per l’intera mattinata di lezioni. E CONVITTORE per 1 GIORNO Visita del convitto San Paolo, dalla uscita dalle lezioni alle ore 14,30, e pranzo alla mensa…
di Emanuela Valentini Albanelli. Comunico con grande orgoglio e con grande piacere che la nostra richiesta di adesione all’AEHT (Association Européenne des Ecoles d’Hôtellerie e de Tourisme), la più prestigiosa Associazione di scuole del settore, di livello europeo, è stata accolta. Si tratta di un traguardo importantissimo, che riconosce il…
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