Vivere la Storia

di Emanuela Valentini Albanelli. “Prof, perché non visitiamo il bunker del Soratte?”. Le docenti, accogliendo l’invito nato spontaneamente tra i banchi di Spoleto, dalle pagine dei manuali sono passate, il 20 maggio, al viaggio a Soratte, sui luoghi della Storia del ‘900. Il viaggio, meno di 100 Km dalla scuola,…

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PER LA PRIMA VOLTA NELLA SETTIMANA ITTICA

di Paolo Ciri Dal 23 al 27 maggio undici Istiuti Alberghieri italiani parteciperanno alla “settimana ittica”. Per noi è la prima volta, in quanto abbiamo aderito quest’anno alla RE.N.I.S.A.IT (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri dell’Ittico). Gli scopi di questa iniziativa sono molteplici: – Incentivare percorsi formativi e informativi rivolti a…

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IDEE PER MONTELUCO

di Paolo Ciri. Il nostro stupendo Monteluco è stato per decenni la “spiaggia degli spoletini”, luogo di escursioni, di pic nic, passeggiate ed arietta fresca da godere. Ha poi vissuto un periodo di degrado, con la chiusura del tiro a volo, dell’Albergo del Matto, delle Colonie, di uno degli altri …

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Relazioni internazionali….. Bulgaria!

di Emanuela Valentini Albanelli. La visita della delegazione bulgara della Scuola Alberghiera di Pleven, il 9 maggio all’Ipseoasc “G. de Carolis”, si è conclusa con un arrivederci. I colleghi e le colleghe bulgare dell’Istituto per il turismo, nell’ambito dell’Erasmus+, in visita in Umbria, hanno fatto tappa al San Paolo per…

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Da San Paolo a San Luca!

di Emanuela Valentini Albanelli. Al 1 E eno è bastato percorrere meno di un chilometro per entrare a contattato con l’hôtellerie di alta qualità. Accompagnati dai docenti Andrea Martoglio e Carla Capodimonti, gli studenti e le studentesse del primo anno hanno visitato l’hotel San Luca, iniziando così a conoscere meglio…

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CHE PIZZA !

di Paolo Ciri. Il concorso “Che pizza!” ha permesso, agli alunni che frequentano il corso pizzeria, di passare, per una volta, dall’apprendimento e dalla realizzazione alla sfida, alla gara. Sotto elenchiamo le motivazioni con le queli sono stati attribuiti i premi. Però, al di là della soggettività del giudizio, la…

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FINALMENTE TORNIAMO IN RIVIERA

di Paolo Ciri E’ mancato molto lo “stage in Riviera” ai nostri alunni! Il Covid ce lo ha impedito per due anni, ma finalmente siamo tornati ad operare i Percorsi per lo sviluppo delle Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO, un tempo conosciuto come Alternanza Scuola Lavoro) nei più prestigiosi…

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