Nella seconda settimana di febbraio noi ragazzi dell’Istituto Alberghiero ‘De Carolis’ di Spoleto ci siamo recati a Milano per svolgere un interscambio culturale con l’Istituto Alberghiero ‘Carlo Porta’. È stata un’esperienza che ci ha permesso di collaborare con Alunni di un’altra scuola che svolgono il nostro stesso percorso formativo, un…
di Simona Del Bello. “Questo non è amore!”. E’ il titolo del convegno tenutosi alla scuola di Polizia di Spoleto e a cui hanno partecipato quasi tutte le scuole Secondarie superiori di primo e secondo grado della città e di alcuni territori limitrofi. Nella giornata di San Valentino, non poteva…
a cura del IV A eno.. La Biblioteca Comunale di Spoleto ha aperto le sue porte alla classe IV A eno del “De Carolis” per mostrare, nelle splendite sale del seicentesco palazzo Mauri, l’Illuminismo attraverso i testi settecenteschi che custodisce. Qualsiasi letteratura dedica una parte consistente alla monumentale opera dell’…
di Gaia Carosati. Il 30 gennaio, noi delle classi V, abbiamo svolto una lezione diversa dalle solite: ci è stata data l’occasione di conoscere concetti e apprendere alcune basilari modalità utili per salvaguardare noi stessi e chi ci circonda. Il CORSO DI PRIMO SOCCORSO, condotto dall’ infermiere GUIDO D’ANGELI, è…
di Paolo Ciri A marzo, da noi, si terrà una serie di tre incontri dedicati alla preparazione di pietanze senza glutine. Un settore e che richiama la attenzione del mondo produttivo, di quello commerciale e, ovviamente, enogastronomico. Anche in passato abbiamo dato molta attenzione allo studio delle diete di questo…
a cura del VA Servizi Commerciali. “Insieme abbiamo gettato un grande seme che diventerà una grande pianta” così Valter Baldaccini, fondatore dell’Umbragroup, salutava tutti i suoi collaboratori nel suo ultimo incontro prima di passare a vita eterna. È quanto abbiamo ascoltato durante la visita alla Umbragroup, visita davvero particolare e…
di Alessandro Sorrentino *. La lezione è finita, ripongo i libri e i fogli nella borsa e sono già con la mente oltre i cancelli del carcere. Sembrerà una bestemmia e lo è ma in quanto privilegiato, perché uomo libero e insegnante fra i detenuti, vorrei rimanere “dentro”, fuori ci…
di Paolo Ciri Nella sede di Cascia Roccaporena gli studenti delle tre classi (1.,2.,3.) hanno allestito un albero di Natale e due presepi che sono molto ben fatti, per cui li vogliamo qui mostrare. Essi si inseriscono in una bella mostra che, nei…
Chi parteciperà all’evento del 21 dicembre (qui) potrà avere già ora un chiarimento su questo esperimento di sala bar / matematica. Copiamo qui un testo che il Prof. Federico De Benedictis ha pubblicato al link https://hackmd.io/@federicodb/geometricocktail. GeometriCOcktail rappresenta l’occasione per l’applicazione di concetti primitivi della geometria, della matematica e della…
di Gaia Carosati. Mercoledì 19 ottobre, noi ragazzi del 5B enogastronomia siamo andati alla sezione di Archivio di Stato a Spoleto, per capire meglio la funzione di questi enti, come si ricostruisce la storia, come si conservano e si consultano i documenti. Accolti e guidati, in questo viaggio a ritroso…
Alla conferenza stampa del Maestro Vissani, di mercoledì 12 ottobre, abbiamo fatto assistere alcune classi. Dell’enogastronico per i messaggi riferiti alla attività di Chef. La classe 3 Servizi Commerciali per cogliere gli aspetti relativi alle capacità comunicative, che hanno fatto del Maestro Vissani un notissimo personaggio televisivo, nonchè i messaggi…
a cura del 5A servizi commerciali. Realtà! Un’esperienza tra culture del mondo e grandissimi pezzi dell’industria Mondiale dove la realtà è il principio fondamentale. Questo è quanto vissuto il 14 ottobre alla fiera del Turismo di Rimini. Un rapporto con il cliente, in questo caso con noi futuri lavoratori del…
di Paolo Ciri. Già nel pomeriggio del primo giorno di scuola ci siamo dati appuntamento con i genitori delle classi prime, accogliendoli nell’aula magna, riempendola. La Dirigente, Prof.ssa Roberta Galassi, ha porto il saluto e compiuto una breve ma ampia ed esaustiva panoramica sugli obiettivi, le attività, le principali regole…
di Paolo Ciri. Siamo riusciti ad ottenere i fondi del bando “REALIZZAZIONE DI SPAZI LABORATORIALI E PER LA DOTAZIONE DI STRUMENTI DIGITALI PER L’APPRENDIMENTO DELLE STEM”. Ne parliamo per legittimo orgoglio e perché i bandi stessi prevedono di dare evidenza delle aggiudicazioni. Anche in questa occasione il nostro Istituto ha…
Si comunica che, per gli Studenti/Studentesse Convittori/Convittrici con giudizio sospeso, che quindi devono sostenere le prove relative alle discipline con carenze in data 30 agosto 2022, il CONVITTO SARÀ APERTO in via straordinaria dalle ore 20 del giorno 29 agosto con partenza entro le ore 15.00 del 30 agosto 2022.…
E’ sempre difficile trovare parole di fronte alla morte, lo è ancor di più quando a perdere la vita è un ragazzo di diciotto anni. Nonostante lo sgomento che ha colpito tutto il “G.de Carolis” nell’apprendere la notizia che ha coinvolto e sconvolto la vita di tre Nostri studenti, desideriamo…
di Emanuela Valentini Albanelli. Bilancio più che positivo del primo anno di attivazione del corso serale all’Ipseoasc “G.de Carolis”: gli esami di Stato hanno confermato la valida preparazione dei candidati e delle candidate, frutto del clima di serietà ma anche di collaborazione e di confronto che si è respirato in…
di Paolo Ciri. Ben tre giorni di lavori, a Spoleto, per di scutere del diritto di accesso e partecipazione dei detenuti alla vita culturale della comunità. Dal 7 al 9 luglio, presso la Casa di Reclusione di Maiano e alla Biblioteca Comunale di Palazzo Mauri gli esperti del settore hanno…
di Emanuela Valentini Albanelli. Dopo i lusinghieri risultati ottenuti dai nostri candidati nell’acquisizione della certificazione in lingua Francese, sono arrivati anche quelli per la lingua Inglese che non sono stati da meno! Undici studenti su tredici hanno ottenuto il livello B1 del Cambridge, dopo l’esame sostenuto il 10 maggio, presso…
di Paolo Ciri. Abbiamo avuto l’onore, il piacere e la fortuna di collaborare col Maestro Gianfranco Vissani, uno dei più noti ed affermati Chef italiani, del quale non serve neppure descrivere la figura, talmente tanto è conosciuto. Vissani che è stato nostro alunno, ci ha invitato a un evento privato…
di Emanuela Valentini Albanelli. In occasione della tappa umbra della “Quarto Savona 15”, l’auto sulla quale viaggiavano gli agenti della scorta del giudice Giovanni Falcone – Antonio Montinaro, Rocco Dicillo e Vito Schifani – nel giorno dell’attentato di Capaci, gli studenti e le studentesse del “G.de Carolis” si sono lasciati…
di Emanuela Valentini Albanelli. En plein della squadra del “De Carolis”: 18 candidati su 18 hanno conseguito il livelli B1 in Lingua Francese! Grande soddisfazione per questo risultato che vede il De Carolis come polo di riferimento per il conseguimento delle certificazioni linguistiche nel territorio. La firma della convenzione tra…
di Paolo Ciri. La valorizzazione dei prodotti tipici è un processo di grande importanza, in quanto mira ad un incremento delle produzioni di qualità, della commercializzazione sul mercato interno e, soprattutto, estero, ad una alimentazione sana e gustosa, ed alla tutela di una patrimonio che è culturale prima ancora che…
Dopo un lungo percorso formativo e dopo le prime supplenze, i Docenti vengono assunti dallo Stato ma sottoposti ad un “anno di formazione di prova”, sotto la guida di un Tutor esperto. Esso consiste in un percorso formalizzato fatto di incontri propedeutici, laboratori formativi, visite a scuole innovative, momenti di…
di Paolo Ciri. Agli studenti e alle studentesse che hanno partecipato al concorso “EconoMia 2022” ed al “concorso gastronomico Ugo Tognazzi di Velletri”, conseguendo ottimi risultati, abbiamo voluto dare un segno del nostro orgoglio, chiamandoli in Aula Magna coi rispettivi Docenti, per una breve, intensa, significativa cerimonia di consegna degli…
di Paolo Ciri. All’interno della quarta edizione di “Spoleto in Fiore”, mostra mercato dei fiori e delle erbe, un convegno a palazzo Mauri ha fatto il punto sulla produzione, la lavorazione e la commericalizzazione dello Zafferano. Su come si può e come si potrebbe utilizzare e sulla sua importanza economica:…
di Paolo Ciri. La nostra rappresentativa è medaglia d’argento alla “School Cup”, torneo di calcio tra le scuole spoletine, iniziato il 30 maggio e conclusasi ieri, 3 giugno, con le finali. La partita s’è avviata male, per i nostri, che sono andati sotto 2 a 0. Poi un fortunoso ma…
di Paolo Ciri. In un clima nè esemplare nè edificante sono andate in scena, al Comunale di Spoleto, le semifinali della “School Cup” 2022 di calcio. La nostra squadra ha battuto per 3 a 1 la rappresentativa del Liceo Scientifico e si è così qualificata alla finale di domani, 3…
di Emanuela Valentini Albanelli. Sulle note dell’Elisir d’amore, gli studenti e le studentesse del corso serale del De Carolis hanno avuto il privilegio di “gustare” canto e musica, nell’elegante atmosfera della Biblioteca del Teatro Lirico Sperimentale “A. Belli”, nel complesso della Stella. Con il MiniTour Opera, il TLS ha portato…
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