RicicliAmo con gusto

di Emanuela Valentini Albanelli. L’VIII Giornata di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2014 dal Ministero dell’ambiente in collaborazione con la campagna Spreco Zero e Università di Bologna,  ha trasformato, il 5 febbraio, i laboratori di sala e di cucina del “G.De Carolis”, in “palestre” per “allenare” gli studenti ad…

leggi ancora

25 novembre: pagine vissute

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 25 novembre, giornata mondiale contro la violenza sulle donne, all’Istituto Alberghiero non è passato inosservato: un piccolo incontro è stato fortemente voluto dalle studentesse. Da loro è venuto l’input per non far passare la giornata sottosilenzio, da loro sono venute le parole per dar voce…

leggi ancora

Dalle pagine ai libri: #ioleggoperché

di Emanuela Valentini Albanelli. Dal 21al 29 novembre, chi si recherà nelle librerie di Spoleto, Foligno e Terni potrà incrementare la nostra biblioteca con una donazione di un libro, grazie all’iniziativa nazionale https://www.ioleggoperche.it/ a cui il G.De Carolis ha aderito. L’iniziativa, coordinata dalla professoressa Manfredini, vede unite scuola e librerie del…

leggi ancora

13 novembre: gustiamoci la gentilezza

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 13 novembre, la Giornata della Gentilezza al De Carolis non è passata inosservata anche perché ha una valenza educativa non secondaria. La ricorrenza, istituita dal World Kindness Movement fin dal 1998, vuole promuovere il potere positivo della gentilezza e si propone di ispirare gesti di…

leggi ancora

Master class: per studenti “esperti”

di Giulio Cavadini. Due lunedì all’insegna di ‘master class’, ovvero un’esperienza didattica interattiva che prevede, in alternativa al normale svolgimento delle attività di laboratorio, una competizione a scopo formativo tra alunni delle classi III C enogastronomia e III B Sala, con i professori Bianchini e Maestrini. L’intento del progetto è…

leggi ancora