Alimentazione? Una questione mondiale

di Emanuela Valentini Albanelli. Era il 16 ottobre 1946 quando, in Canada, fu fondata la  Food and Agriculture Organization (FAO), per  la promozione delle politiche produttive nel settore agricolo e la lotta contro la malnutrizione. Come ogni “compleanno” importante va festeggiato degnamente. L’Ipseoasc G.de Carolis ha scelto di puntara sulla conoscenza…

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Tra i Primi d’Italia!

di Emanuela Valentini Albanelli. Sarà di nuovo Foligno il palcoscenico della seconda esercitazione speciale dell’Ipseoasc “G.de Carolis”.  Ad avvalersi della professionalità degli alunni e delle alunne, dal 23 al 26 settembre, saranno i numerosi eventi che compongono il ricco cartellone dei Primi d’Italia dove l’Istituto spoletino è tra i partner…

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Colori ad arte

di Emanuela Valentini Albanelli. Le esercitazioni speciali dell’Ipseoasc “G.de Carolis” si aprono sotto il segno dei colori dell’arte contemporanea. Il 18 settembre, in occasione del vernissage della mostra di Shozo Shimamoto: le grandi opere, al Centro Italiano Arte Contemporanea -CIAC- di Foligno, saranno 9 studenti e  studentesse delle classi II,…

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Il calore della Festa

di Emanuela Valentini Albanelli. Tra i giardini  che separano i diversi blocchi di quello che è il complesso della Casa di Reclusione di Maiano, il 23 giugno, si è svolta a Spoleto, la festa per i 204 anni dall’Istituzione del Corpo della Polizia Penitenziaria. Una festa che ha visto protagonisti…

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Studenti a prova d’esperti!

di Emanuela Valentini Albanelli. Scandita dall’UDA (Unità d’apprendimento), la didattica per competenze, prevista dalla Riforma per l’istruzione professionale, prevede la prova esperta. Le classi I, II, III commerciale, enogastronomia, accoglienza turistica, sala bar, in questo difficile anno scolastico, hanno portato a termine una macro UdA: territorio, promozione turistica, conoscenza enogastronomica,…

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