Prove di giornalismo….dolce

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 dicembre, si sono conclusi tre giorni vissuti intensamente con Dolci d’Italia che ha visto, come preziosi collaboratori della manifestazione, studenti e studentesse dell’Ipseoasc “G.de Carolis” nell’accoglienza, in sala, in cucina e…..oggi, nell’insolita veste di giornaliste! Grazie alla presenza al Chiostro di San Nicolò di…

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DOLCI D’ITALIA

di Paolo Ciri. Un interessante convegno, cui hanno assistito molti nostri studenti, ha aperto l’edizione 2021 di Dolci d’Italia, attesissima dopo la riuscitissima esperienza del 2019 e la forzata rinuncia del ’20. L’argomento era : “Dolci: trasgressione o benessere?” ed erano presenti la nostra Dirigente, Roberta Galassi, Andrea Sisti, Sindaco…

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Dolce dicembre

di Emanuela Valentini Albanelli. Dicembre 2021, a Spoleto, inizia all’insegna della dolcezza con Dolci d’Italia. La manifestazione ritorna dopo lo stop del 2020, per bissare il successo della prima edizione del 2019 che tanto interesse aveva riscosso e che ha fatto, di Spoleto, la capitale dei dolci. A supporto della…

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Ancora tu, Dante!

di Beatrice Emili. “Leggere Dante oggi” è il titolo del convegno che il 23 novembre ha ospitato il nostro Istituto, per concludere questo lungo itinerario di celebrazioni dantesche; l’evento è stato promosso dall’ADI-SD, dal Cepell, unitamente al nostro Istituto e al Liceo Sansi-Leonardi-Volta di Spoleto, con il patrocinio del Comune…

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Anche noi in marcia contro la violenza

Nella mattinata del 30 novembre terremo nel nostro Istituto un Convegno sul tema “25 novembre: solo una questione di donne?”, in collaborazione con la sezione di Spoleto della FIDAPA BPW Italia. Interverranno: la nostra Dirigente Prof.ssa Roberta Galassi la Assessora del Comune di Spoleto, Luigina Renzi Pina Zito, Presidente della…

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Alla scoperta del grande Leopardi

di Giulia Bucchini. Il 18 novembre, noi alunni della classe 4A servizi commerciali ci siamo recati  alla biblioteca comunale “G.Carducci” di Spoleto per una lezione “speciale” sul poeta Giacomo Leopardi. Ad aspettarci c’era il dott. Marco Rambaldi che ci ha introdotto, piano piano, nel mondo a noi sconosciuto del poeta…

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Intrecci di sapori e saperi

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 4 novembre, nell’Aula Magna del San Paolo, è stata presentata una nuova ed interessante proposta di alta formazione: Intrecci, ideata e promossa dalla tre donne della terza generazione della famiglia Cotarella, ovvero l’enologia italiana a livello mondiale. Intrecci, nel senso di intrecciare saperi e sapori…

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Olio in festa

di Emanuela Valentini Albanelli. Nell’ultimo week end di ottobre, Trevi si è colorata del verde del suo olio e del nero del suo sedano. Per festeggiare la prima spremitura e l’olio nuovo, valorizzare tutte le realtà del territorio, l’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” ha contribuito in maniera attiva alla realizzazione degli…

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