di Emanuela Valentini Albanelli. Giovedì 9 dicembre, dalle 15 alle 18, sarà la voce di Luchino Giordana che indicherà agli studenti e alle studentesse delle scuole spoletine, come modulare i toni per leggere efficacemente Dante. L’intenso programma di incontri che l’ADI-SD ( Associazione degli Italianisti-sezione didattica) Umbria ha predisposto, ha…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 dicembre, si sono conclusi tre giorni vissuti intensamente con Dolci d’Italia che ha visto, come preziosi collaboratori della manifestazione, studenti e studentesse dell’Ipseoasc “G.de Carolis” nell’accoglienza, in sala, in cucina e…..oggi, nell’insolita veste di giornaliste! Grazie alla presenza al Chiostro di San Nicolò di…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’Ipseoasc “G.de Carolis” di Spoleto, sempre aperto al territorio e in prima linea per la valorizzazione enogastronomica, sabato 4 dicembre, ha piacevolmente contribuito al preludio con cui Monteleone di Spoleto ha dato il via ai “Mercatini di Natale e Mercato del Farro DOP e dei prodotti…
Domenica 5 dicembre, dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:30, secondo “porte aperte”, secondo “open day” nella sede centrale di Via San Paolo Intervineas e nell’annesso e attiguo Convitto. Genitori e ragazzi delle scuole medie potranno visitare i nostri laboratori di cucina, accoglienza, sala bar, informatica e, in…
di Paolo Ciri. La nostra collaborazione con “Dolci d’Italia”, grazie alla quale moltissimi nostri studenti accolgono e guidano i visitatori del Chiostro di S. Nicolò e degli altri luoghi dell’evento, ha prodotto oggi il secondo cooking show. Organizzato e guidato dal Prof. Francesco Panfili, ha portato le studentesse Sara Pacchia,…
di Paolo Ciri. Abbiamo iniziato a deliziare il pubblico di “Dolci d’Italia”, doppiamente, prima con la realizzazione in diretta e poi facendo degustare i dolci realizzati. Inutile sottolineare la perfetta esecuzione, nonostante la comprensibile emozione data dalla stessa presenza del pubblico, dei ragazzi ben guidati dai Professori Serena Bracco e…
di Paolo Ciri. Un interessante convegno, cui hanno assistito molti nostri studenti, ha aperto l’edizione 2021 di Dolci d’Italia, attesissima dopo la riuscitissima esperienza del 2019 e la forzata rinuncia del ’20. L’argomento era : “Dolci: trasgressione o benessere?” ed erano presenti la nostra Dirigente, Roberta Galassi, Andrea Sisti, Sindaco…
Un servizio in diretta, di mattina presto, nell’ambito di Buongiorno Regione, ed un altro nella edizione pomeridiana hanno portato sul terzo canale RAI notizie ed informazioni sul nostro Istituto, sulla direzione che stà prendnedo il settore HoReCa e su come noi la stiamo seguendo.
di Emanuela Valentini Albanelli. Dicembre 2021, a Spoleto, inizia all’insegna della dolcezza con Dolci d’Italia. La manifestazione ritorna dopo lo stop del 2020, per bissare il successo della prima edizione del 2019 che tanto interesse aveva riscosso e che ha fatto, di Spoleto, la capitale dei dolci. A supporto della…
di Paolo Ciri. Il titolo del convegno tenutosi oggi 30 novembre nella nostra Aula Magna è una domanda che già fornisce la risposta: ovviamente no! In questo senso è stato bellissimo ed efficace un filmato ove il disagio veniva volto al maschile, recitato dagli uomini. Attori che raccontavano d’esser stati…
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