Libri di testo
Elenco dei libri di testo per l’anno scolastico 2010/2011
Classi prime:
- Servizi per l’enogastonomia inglese/francese-inglese/tedesco
NB -Il libro di Francese deve essere acquistato dagli alunni che hanno scelto la lingua francese
NB -Il libro di Tedesco deve essere acquistato dagli alunni che hanno scelto la lingua tedesca - Servizi commerciali inglese/francese
Classi seconde:
Classi terze:
- Operatore dei servizi di cucina inglese/francese
- Operatore dei servizi di cucina inglese/tedesco
- Operatore dei servizi di ricevimento inglese/francese
- Operatore dei servizi di ricevimento inglese/tedesco
- Operatore dei servizi di sala bar inglese/francese
- Operatore dei servizi di sala bar inglese/tedesco
- Operatore impresa turistica
Classi quarte:
- Tecnico servizi della ristorazione inglese/francese
- Tecnico servizi turistici inglese/francese
- Tecnico servizi turistici inglese/tedesco
* Per le classi quarte del “Turistico” il libro di testo di “Storia dell’arte” va acquistato solo dagli alunni provenienti dal terzo Ricevimento o provenienti da altre scuole. Gli alunni provenienti dal terzo Turistico mantengono invece il libro usato in terzo Turistico: Itinerario nell’arte. Dalla preistoria al Cinquecento, 2^ edizione.
Classi quinte:
- Tecnico servizi della ristorazione inglese/francese
- Tecnico servizi della ristorazione inglese/tedesco
- Tecnico servizi turistici inglese/francese
- Tecnico servizi turistici inglese/tedesco
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